“目瑙纵歌节”期间来到德宏，怎能少得了探秘美食呢？若是你想品尝本地特色菜，不妨尝尝古朴又带点野性的名宴——绿叶宴。元、明史籍中，对景颇族的饮食别离有“食无器皿，捻成团而食”的记录。这种陈旧的饮食遗风，一曲传播到现正在。
绿叶宴用新颖竹枝搭起还分发着竹叶清喷鼻的竹桌和竹凳，又以翠绿的芭蕉叶铺满桌面。桌面上的菜品，以极为丰硕的野味为从，炸、腌等手法烹制。
绿叶宴次要菜品包罗竹筒烧肉、绿叶焖肉、鬼鸡、舂干巴、凉拌鸡蛋等，食用时用广大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜，别具一番风味。
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